9 % творог — классический вариант, изготавливают из молока и закваски. В нашем твороге нет растительного жира, который нечестные производители добавляют для того, чтобы нагнать процент жирности продукта. Творог — очень ценный источник кальция, особенно необходим детям, подросткам, людям преклонного возраста и людям, восстанавливающимся после болезни. Свежий творог по справедливости считается ускоряющим пищеварение средством. Творог, а также блюда из него, упорядочивают обмен веществ, а минеральные вещества в его составе незаменимы для укрепления костей и улучшения работы нервной системы. Суточную потребность организма в белке и кальции можно восполнить всего девятью ложками творога. Чем полезен творог: - богат кальцием, укрепляет кости; - нормализует обмен веществ; - укрепляет нервную систему.