Из молока наш организм получает большое количество ценных веществ: белки, жиры, минеральные соли, витамины, ферменты, иммунные тела. Молоко требуется детям для полноценного роста и развития. Взрослым – для восстановления жизненных сил и улучшения обмена веществ. Пожилым – для повышения иммунитета и укрепления костей.
4 правила настоящего молока:
содержание молочных животных на здоровых кормах, чистота и уход;
выполнение гигиенических требований при доении, сборе и разливе;
минимальная степень обработки молока с сохранением полезных свойств;
отсутствие в продукте посторонних добавок: консервантов, растительных жиров, стабилизаторов.
Как живут молочные коровы
Состав и вкус молока отличается в зависимости от качества корма, состояния здоровья и настроения животного. Рацион коров в теплое время года состоит из луговых трав, а зимой – из сочных зеленых кормов, сена.
Животные много двигаются, часто гуляют. Ежедневная забота о каждом питомце и тщательное наблюдение ветеринарного врача гарантирует отличное здоровье коров и высокие качества натурального молока.
Мясо играет значительную роль в рационе человека. Мясопродукты – ценный источник незаменимого белка, который является строительным материалом для органов и тканей человеческого организма.
Кроме белка, в состав мяса входят:
жиры,
витамины группы В,
важные микроэлементы (железо, цинк, медь, фтор и др).
Премиальное мясо травяного откорма
Летом животные пасутся на пастбищах со свежей травой. Зимой едят органические корма на основе зеленой массы с полей фермы и свежую зелень из цеха проращивания в качестве витаминной добавки.
Зелень в рационе животных насыщает мясо витаминами и микроэлементами, придает мясу натуральный яркий цвет. Фермерское мясо травяного откорма менее жирное, содержит меньше калорий, больше полезных белков. В нем на треть меньше холестерина, чем в мясе зернового откорма.
Фермерское мясо с доставкой на дом Москва, МО
Ежедневные мясные блюда на нашем столе обеспечивают рост, развитие и правильное функционирование органов и систем.
Самая вкусная колбаса – это домашняя, приготовленная собственными руками. Не у всех есть время на то, чтобы сделать ее самостоятельно - это трудоемкий и долгий процесс. Некоторые виды мясных деликатесов в домашних условиях приготовить почти невозможно. Не хочется покупать колбасу, состоящую из соевого белка, эмульсии и усилителей вкуса. Нам тоже не хотелось, поэтому на нашей ферме был организован колбасный цех, где продукты производятся органическим способом, то есть традиционным, без использования химических технологий на всех этапах производства.
Доставка фермерской колбасы и деликатесов в Москве и МО
Мы постарались сделать сырную линейку максимально разнообразной, чтобы каждый мог найти сыр по душе. Предупреждаем, остановить выбор на одном из них будет непростой задачей: из всех разработок наших сыроваров в продажу поступают только самые вкусные.
Фермерский сыр делается из органического молока, на закваске с использованием мезофильных бактерий и сычужного фермента.
Доставка фермерского сыра в Москве и МО
Натуральный сыр можно заказать в нашем интернет-магазине с доставкой на дом
Хотите быть в курсе наших акций?
Подпишитесь на рассылку
Напишите нам
Мы всегда готовы выслушать новые предложения и пожелания по работе нашего магазина
